Pastamaskin test (2022) → Din guide til de syv beste pastamaskiner på markedet

Er det en liten italiener gjemt i deg eller bare elsker du pasta? Da bør du virkelig skaffe deg en pastamaskin slik at du kan lage deilig, fersk og hjemmelaget pasta. Bare fantasien setter grenser. I denne pastamaskin testen gjennomgår vi syv forskjellige modeller – både klassiske manuelle og elektriske pastamaskiner.

Det finnes mange manuelle og elektriske pastamaskiner på markedet, så det kan være vanskelig å velge den beste for deg, men heldigvis hjelper vi deg med det i denne testen. Marcato Atlas 180 stikker avgårde med tittelen som den beste pastamaskinen, da det er en italiensk modell av god kvalitet, hvor du kan kjøpe en motor om du vil at den skal være elektrisk.

På slutten av denne artikkelen har vi laget en kjøpsguide som inneholder sidene du bør være klar over før du velger pastamaskin og begynner å lage din egen pasta.

Marcato Atlas 180 – Beste pastamaskin

Denne modellen fra Marcato er faktisk en ny og forbedret versjon av Marcato Atlas 150, da den er noe bredere. Den er selvfølgelig også forkrommet og laget i rustfritt stål, så kvaliteten er fin, og derfor får den også tittelen beste pastamaskin i testen vår. Med dene blir det enkelt å lage din egen pasta.

Derfor skal du velge Marcato Atlas 180:

Marcato er et selskap som nesten utelukkende har produsert pastamaskiner siden 1930-tallet – og selskapet er selvfølgelig italiensk.

Marcato Atlas 150 og 180 er deres klassiske pastamaskiner, som kan lage 3 forskjellige typer pasta. Det er en helt klassisk og manuell pastamaskin, hvor du kan lage pasta på gammelmåten.

Den kan lage 3 forskjellige typer pasta; pastaplater, fettuccine og tagliolini. Pastaplatee kan brukes til flere forskjellige ting, f.eks. ravioli, som er pasta med fyll. Du har selvfølgelig også mulighet til å justere tykkelsen på pastaplatene, da den har 10 justeringer totalt. Tykkelsen kan variere fra 0,5 mm og helt opp til 4,8 mm.

I starten må du alltid bruke platen som kan lage pastaplatene, da deigen må være tynn før du kan lage fettuccine og tagliolini. Her er det lurt å begynne med med innstilling som gir litt tykkelse, for så å justere den sakte slik at pastaen blir tynnere og tynnere. Du bestemmer selvfølgelig tykkelsen på pastaen selv, men veldig tynn pasta er en kunst og smaker like godt.

Tagliolini er akkurat som spaghetti, som er 1,5 mm brede, og passer godt til supper og sauser.

Marcato Atlas 150 og 180 står stabilt på kjøkkenbordet, da det er gummiføtter under slik at den ikke glir av. Den er også ganske enkel å rengjøre, da alle rester av deig lett kan børstes av. Vær oppmerksom på at den ikke tåler oppvaskmaskin.

Skulle du etter en tid oppdager at du bruker den så ofte at du trenger en elektrisk pastamaskin, kan du kjøpe en motor til Marcato Atlas 150 og 180 som tilbehør for å gjøre den elektrisk.

Philips HR2345 Viva Collection – beste elektrisk pastamaskin

Det finnes ikke noe bedre enn hjemmelaget pasta. Skal du lage mye pasta kan det ta lang tid på en tradisjonell manuell maskin, og ønsker du at det skal gå litt fortere er denne maskinen en god løsning. Designet er lekkert, enkelt og smart.

Derfor skal du velge Philips HR2345 Viva Collection:

Med denne elektriske pastamaskinen fra Philips kan du enkelt lage hjemmelaget og fersk pasta, som bare smaker bedre enn det du kjøper i butikkene. Du kan også la fantasien løpe løpsk og prøve forskjellige typer pasta. Det er flere forskjellige fordeler ved å velge en elektrisk pastamaskin. Generelt går det litt fortere med en elektrisk maskin, og det er faktisk mulig å lage 450 gram pastadeig på ca. 18 minutter på denne maskinen.

Philips HR2345/19 Viva Collection er utrolig enkel å bruke, siden du bare trenger å tilsette ingrediensene i maskinen, så vil den automatisk blande og elte deigen. Pastadeigen får en god struktur, som er med på å sikre god smak på pasta og nudler.

Du har muligheten til å lage fire typer pasta med denne maskinen; spaghetti, penne, fettuccine og lasagneplater. Når du har valgt din foretrukne pastaform, må pastaformskiven monteres i pastamaskinen. Det er en skive for hver type pasta. Pastaformskivene gir mulighet for en dobbel ekstruderingsprosess, som sikrer en jevn pasta.

I tillegg til skivene følger det også med en oppskriftsbok, hvor du kan finne inspirasjon til fersk og hjemmelaget pasta. I pakken er det også et rengjøringsverktøy og et målebeger. Rengjøringen er enkel, da flere av delene tåler å gå i oppvaskmaskinen.

Philips har virkelig arbeidet med designet og tenkt på de små detaljene. Det er gummi på undersiden av maskinen slik at den hviler mot kjøkkenbordet. På toppen av maskinen er det et påfyllingshull hvor du tilsetter de ulike ingrediensene. Det er også på toppen du styrer maskinen.

Når du ikke bruker maskinen kan du oppbevare pastaskivene i maskinen slik at du ikke mister dem. Det er også oppbevaring for ledningen, som har en lengde på 1 meter.

Funktion pastamaskin – Beste rimelige pastamaskin

Her er en annen manuell og gammel pastamaskin – med gammel mener vi selvfølgelig at det er den gammeldagse metoden for å lage pasta. Funktion er et merke som lager rimelige produkter til kjøkkenet, men samtidig også gode. Her har de laget en praktisk og rimelig pastamaskin slik at du kan servere fersk pasta hjemme.

Derfor skal du velge Funktion pastamaskin:

Denne pastamaskinen er for deg som vil prøve å lage hjemmelaget pasta, men ikke har det største budsjettet. Dette er en budsjettvennlig maskin som kan lage 3 forskjellige typer pasta, hvorav den ene er pastaplater, som du kan lage mange forskjellige typer pasta av bl.a. ravioli eller andre forskjellige typer pasta. Det er også mulig å justere tykkelsen på den flate pastaplaten.

Funktion har tenkt på bruksmuligheter for deres pastamaskin, og anbefaler at den også kan brukes til å lage paideig og f.eks. fondant, som vanligvis kan ta litt tid å rulle ut.

Systemet fungerer på en slik måte at håndtaket kan flyttes, så avhengig av hvilken type pasta du skal lage, flytter du håndtaket til den pastaplaten.

Selve designet er som en helt klassisk pastamaskin med stort håndtak, slik at du har skikkelige arbeidsforhold når du skal rulle ut pastaen.

Vekten har også stor betydning for hvordan pastamaskinen skal brukes, da vekten blant annet sørger for at maskinen står stabilt.

Når du skal rengjøre pastamaskinen bør du bruke en myk børste eller en trepinne for å fjerne deigen som kan sette seg fast mellom pastaplatene.

Har du en KitchenAid kjøkkenmaskin fra før, har du mulighet til å utvide maskinens bruk slik at du også kan lage din egen pasta. Med disse pastarullene har du alt du trenger for å bli en mester i å lage pasta, og hvis interessen øker enda mer kan du også kjøpe en pastarulle for å lage for eksempel ravioli.

Derfor skal du velge KitchenAid 5KSMPRA:

Dette settet for pasta kan brukes til alle KitchenAid ståmiksere, og gjør arbeidet med å lage pasta litt enklere for deg. Settet består av tre pastaruller á 15 cm. Den ene er til å lage pastaplater, den andre er til spaghetti og den siste til fettuccine.

Når du skal bruke en av pastarullene, setter du den inn der du også setter inn annet tilbehør til KitchenAid. På fronten av KitchenAid maskinen er det en liten knott i rustfritt stål som kan tas av. Det blir ikke lettere å finne frem til pastamaskinen. Du styrer deretter hastigheten på pastamaskinen ved hjelp av hastigheten på stativmikseren, så jo fortere du vil at den skal gå, jo høyere skrur du opp. Du får altså en helt annen kontroll over hastigheten.

Det er flere smarte ting ved å velge dette pastasettet til din KitchenAid-maskin, og ikke minst det at du faktisk får begge hendene fri. Med de klassiske pastamaskinene må du bruke den ene hånden til håndtaket og den andre for å kontrollere pastaen. Med dette settet til KitchenAiden får du begge hendene fri, slik at du har kontroll over alt.

Pastarullen, som lager pastaplater, kan også justeres i tykkelse, og faktisk i hele 8 forskjellige trinn.

Som tilbehør følger det også med en børste som skal brukes til rengjøring av de ulike pastarullene. Det er viktig at deigrester og mel fjernes riktig fra pastarullene. Delene tåler ikke å settes i oppvaskmaskinen.

Det finnes også andre pastaruller til din KitchenAid-maskin. Du kan f.eks. kjøp en rull for ravioli.

Her er enda et eksempel på en klassisk pastamaskin med håndsveiv. Imperia er selvfølgelig også et italiensk merke som begynte å produsere pastamaskiner på 1930-tallet, og i dag leveres pastamaskinen deres over hele verden.

Derfor skal du velge Imperia pastamaskin SP150:

Imperia pastamaskin SP150 er en robust maskin av høy kvalitet. Den har en avtagbar dobbel skjæreenhet, og kan lage 3 forskjellige typer pasta; pastaplater, tagliatelle på 2 mm og fettuccine på 6,5 mm.

Vi har nevnt det tidligere, vekten på pastamaskinen er alfa og omega for om pastaen er lett å kjevle ut og da det er viktig at den står stabilt. I likhet med en ekte italiener vet Imperia selvfølgelig godt at dette er viktig, og de har løst problemet ved å gjøre det mulig å feste maskinen til bordplaten. På denne måten vet du at den manuelle pastamaskinen er stabil og sikker. Du trenger ikke klemme den til bordplaten, men det er et alternativ.

Når du lager pasta er prosessen med å kjevle ut en særdeles viktig del av det, for det er her du kan se om du har laget en god deig, og selve tykkelsen er også viktig for hvordan pastaen blir. Det kan være en kunst å finne den rette balansen, men prøv deg frem.Du kan kjevle ut pastaen i opptil 6 forskjellige tykkelser på denne modellen.

Imperia pastamaskin SP150 er også tilgjengelig som en elektrisk modell, hvis du foretrekker det. Det tar litt mer plass og er lettere, men du har fortsatt følelsen av å lage pasta på italiensk måte.

Ariete Pasta maker – Beste pastamaskin med motor

Ariete er egentlig også et italiensk merke, men de produserer et bredere sortiment til kjøkkenet. Her har de laget en klassisk pastamaskin hvor en liten motor kan festes på siden, så denne pastamaskinen er for deg som er i tvil om du skal investere i en elektrisk eller manuell pastamaskin, da du får begge deler.

Derfor skal du velge Ariete Pasta maker:

Med denne pastamaskinen fra Ariete trenger du ikke gå på akkord, da du kan lage pasta med eller uten motor. En automatisk pastamaskin har flere fordeler, da du blant annet har begge hender fri til å styre pastaen og motta den. Det går også raskere enn om du bruker sveiven. På den annen side er det også en helt spesiell stemning ved å lage pasta på gammelmåten.

Denne pastamaskinen er enkel å bruke uansett om du velger å lage pasta med eller uten motor. Motoren festes enkelt på siden, og selve motoren har blått støtteben, så maskinen står helt stabilt. På motoren er det noen knapper du bruker for å betjene den og hastigheten.

Hvis du ikke ønsker å bruke motoren, kan den festes til bordet med medfølgende tilbehør. Du trenger ikke, men det kan være lurt å sørge for at den blir stående der den skal.

Med denne pastamaskinen kan du lage 4 typer pasta; tagliatelle, tagliolini, pappardelle og fettuccine. Så det er rikelig med muligheter for å eksperimentere med pasta, for det finnes ikke noe bedre enn fersk, hjemmelaget pasta, og med denne pastamaskinen har du et solid grunnlag for å prøve deg frem.

Gefu pastamaskin Pasta Perfetta – Beste klassiske pastamaskin

Denne svært enkle modellen fra Gefu har fått gode anmeldelser fra tidligere kunder som er fornøyde med kjøpet. Det er en manuell pastamaskin med håndsveiv og den kan lage tre typer pasta. Og det er absolutt flere fordeler med en helt klassisk pastamaskin som denne, og en av dem er den gode prisen.

Derfor skal du velge Gefu pastamaskin Pasta Perfetta:

Hvis du ønsker å kunne servere deilig hjemmelaget pasta som dine hovedretter, så er ikke denne klassiske pastamaskinen et dårlig valg. Det er både en hit i hverdagen, men også når man har gjester. Selve maskinen er enkel å bruke, og står ekstremt stabilt, da den har en god vekt på 3 kg., og en sklisikker base, som sørger for at den ikke sklir av underlaget.

En ekstra høy bordklemme følger også med, slik at du kan feste den på kjøkkenbordet – selv om du har et bredt kjøkkenbord. Den sklisikre basen og den ekstra høye bordklemmen sørger for høy sikker og enkel brukervennlighet, slik at du kan lage pasta på kort tid.Du kan lage tagliolini (spaghetti), tagliatelle og lasagneplater

Pastamaskinen har en deigbredde på 14,5 cm og tykkelsen på deigen kan justeres i trinn mellom 0,2 og 3 mm. Så hvis du skal lage lasagneplater vil platen ha en maks bredde på 14,5 cm. Det er normal bredde, og de andre klassiske modellene er også rundt 15 cm.

Den er også ment å sitte på kanten av bordkanten, da håndtaket går rett ned, og slik at du kan få et bedre grep

Denne modellen er tilgjengelig i to farger; rustfritt stål og rustfritt stål med sort belegg. Den sorte modellen gir et pent og moderne utseende som absolutt vil passe inn i hjemmet ditt. Rengjøring skjer fortrinnsvis med en tørr klut først for å fjerne deig og mel, og deretter under springen. Det er fem års garanti på produktet.

Slik velger du den beste pastamaskin til dit kjøkken

Det kan være utrolig vanskelig å velge hvilken pastamaskin du skal tilføye til kjøkkenet ditt – og spesielt hvis du aldri har prøvd å lage pasta før. Derfor har vi laget en liten oversikt over alle tingene du bør være klar over før du velger pastamaskin.

• Elektrisk eller manuell pastamaskin? Det avhenger mye av om du vil lage pasta på den riktig autentisk måten, eller om du vil bruke noen moderne virkemidler. Det kan ta litt tid å gjøre alt for hånd, så hvis du skal lage store mengder pasta kan det være lurt å investere i en elektrisk pastamaskin, som raskt kan produsere skikkelig god pasta.
  Ønsker du en mellomting kan du velge den klassiske Marcato Atlas 180, som kan kjøpes med motor eller du kan kjøpe den i etterkant om du angrer på valget
• Enkel å bruke: Har du ikke prøvd å lage pasta før, er det viktig å velge en pastamaskin som er enkel å betjene. Du kan lese mer om hvordan du bruker en pastamaskin lenger ned i denne artikkelen
• Stabilitet: Pastamaskinen skal være stabil – uansett om du velger manuell eller elektrisk. Det er viktig for å få et godt resultat, siden det gjør maskinen tryggere og mer brukervennlig. Noen modeller kan til og med festes til bordet, noe som er bra for stabiliteten. Modellene hvor det er mulig å koble til motor krever også god stabilitet. I noen tilfeller har motoren også et ekstra støtteben.
  Vekten er også viktig for pastamaskinen, for den også er med på at den står stødig og stabilt. Noen modeller har også gummiføtter på undersiden for å skape en sklisikker base.
• Justerbar tykkelse: Det er viktig at den manuelle pastamaskinen kan justere tykkelsen når du lager de helt flate pastaplatene, for det gjør arbeidet lettere for deg uansett om du har en elektrisk eller manuell pastamaskin
• Typer af pasta: Før du kjøper din neste pastamaskin bør du også tenke over hvor mange forskjellige typer pasta din pastamaskin skal kunne lage. De klassiske og manuelle pastamaskinene kan typisk lage tre typer; pastaplater, spaghetti og fettuccine
• Rengøring af pastamaskinen er vigtig: Det er utrolig viktig at du rengjør pastamaskinen din skikkelig – ellers blir det ingen hyggelig opplevelse neste gang du skal lage pasta. Noen modeller kommer med en liten børste som kan brukes til å fjerne overflødig deig og mel fra pastarullene. Hvis en slik børste ikke følger med, prøv å se om du har en liggende eller bruk en tørr klut. Det skal være en myk børste. De kan vanligvis ikke gå i oppvaskmaskinen, så etter at du har børstet dem, skyll pastarullene grundig under springen.
• Pris: Selve maskinen sin pris har selvfølgelig også betydning, og her bør du velge noe som passer for budsjettet ditt og samtidig leverer den kvaliteten du ønsker. 

Hvordan bruker man en pastamaskin?

En pastamaskin er enkel å bruke fordi at det ikke finnes alle mulige smarte funksjoner. Den manuelle pastamaskinen er lett å finne ut av, men kunsten er hvordan man kan lage den perfekte deigen og få riktig tykkelse på pastaen. Det krever litt tålmodighet og en del øvelse. 

Når du har en god deig tar du en bit av deigen og flater den litt ut. Først må du lage et veldig tynt pastaark, og så kan du lage spaghetti eller fettuccine. Pastadeigen må derfor først passere gjennom pastarullen, som lager pastaplater. Her er det lurt å stille inn rett innstilling på tykkelse. Når pastadeigen er tynn nok – du velger selv hvor tykk/tynn den skal være – kan du så ta pastaen til en av de andre pastarullene, snu på håndtaket, så mates deigen gjennom pastarullen og du får ønsket pasta.

Det kan være vanskelig å lage pasta, og det kan ta noen ganger før pastaen er like god som nylaget italiensk pasta, men prøv den for den smaker bare bedre enn butikkpasta.

Lag en god deig

En god pastadeig er avgjørende for resultatet, og det finnes nok av italienske triks på nettet. Siden det kun er to ingredienser i pastadeigen (egg og mel), er det viktig at du finner en durum av god kvalitet. Det er ikke her du skal spare penger.Melet er avgjørende for et godt resultat. Det kan godt kreve flere forsøk å lage en deig som er god og spenstig. Deigen må være spenstig, da dette er viktig for smaken og når du skal jobbe med den.

Det finnes mange forskjellige typer pasta, men deigen består vanligvis alltid av det samme.

Husk at fersk pasta ikke skal kokes mer enn noen minutter, ellers håper jeg du liker pastaen.

Slik er denne pastamaskin testen utført 

For å kunne gi deg riktig hjelp med å finne den beste pastamaskinen for deg, har vi gått gjennom tester, kundeanmeldelser og informasjon fra forhandlerne og produsentene. Det finnes ulike pastamaskiner, og vi har samlet 6 av de mest populære og beste pastamaskinene på markedet, men det er ikke sikkert den pastamaskinen som er best i testen er den rette for deg. Derfor har vi funnet forskjellige pastamaskiner, så enten du er på jakt etter en manuell, klassisk og italiensk pastamaskin eller en elektrisk har du det i denne artikkelen. Er du ute etter høy kvalitet eller prisen? Vi har alle prisklasser inkludert i denne pastamaskin testen.

Tilbud på pastamaskiner

Prisen på en pastamaskin kan variere litt avhengig av hvilken modell du velger og om den skal være manuell eller elektrisk. Så fort den blir elektrisk går prisen opp. Du kan selvfølgelig være heldig og finne gode tilbud på pastamaskiner.

FAQ

Hvilke pastamaskin skal jeg velge?

Marcato Atlas 180 er den beste pastamaskinen i denne pastamaskin testen. Det er en italiensk modell som kan gjøre det den skal. Det er en forbedret versjon av Marcato Atlas 150 pastamaskin, men les hele artikkelen for å finne den riktige pastamaskinen for deg.

Bør jeg velge en manuell eller elektrisk pastamaskin?

Det er helt opp til deg og dine ønsker, og det er stor forskjell på om du velger manuell eller elektrisk pastamaskin. Generelt går det litt fortere med de elektriske maskinene, men det er også noe sjarmerende med de klassiske.

Hvilke type pasta kan man lage på en pastamaskin?

Du kan lage ulike typer pasta avhengig av hvilken modell du har kjøpt, men det er nesten alltid mulig å kjøpe ekstra pastaruller til maskinen. En klassisk modell kan typisk lage spaghetti, fettuccine og lasagneplater.